Молоко и производимые из него продукты снова попали под влияние Роспотребнадзора. Недавно стало известно, что из реализации снято около 64 тонн этой продукции, которая не имела нужных стандартов.
Как сообщается в отчете за первые шесть месяцев в архивных документах Роспотребнадзора, из реализации было извлечено в принудительном порядке около 64 тонн молока и молочной продукции. Главной причиной таких действий стало нарушение стандартизации представленного к продаже молочного сырья и производимых из него продуктов.
Специалисты отобрали 160 тысяч проб молока и молокосодержащих продуктов.1% из этого объема составили продукты с нарушениями химического состава. Согласно микробиологическим требованиям, составная часть изъятого молока была равна 4,6%, а по физико-химическим – 6,6%. В связи с этим, руководство Роспотребнадзора подписало документ на принудительное изъятие всех проб, в которых найдены нарушения. Общий объем убранной с прилавков молочной продукции составил 64 тонны.